面粉
(母雞的)蛋
韭菜
粉絲
四川胡椒
鹽
五香粉
懶人版三鮮派的方法
1.
(1)分次向適量面粉中加入溫水，用筷子攪拌成面絮和面團。
(2)用保鮮膜將面團蓋上，約20分鐘。制作素三鮮餡餅的步驟1
。
(1)韭菜洗凈，控幹水分，切成小塊放入碗中；
(2)鍋中加入少許食用油，燒熱，放入花椒炒香，將花椒倒掉。倒入攪拌均勻的蛋液，翻炒成碎雞蛋；
(3)將打碎的雞蛋、蝦皮、韭菜放入容器中，加入適量的花椒油和五香粉，拌勻，入餡前加鹽調味。素食和三鮮餡餅方法的第二步
3.
(1)將烤好的面團揉勻，分成大小適中的小面團；
(2)取其中壹個，搟成圓形面團。素食三鮮餅制作方法的第三步
4.
(1)把韭菜和雞蛋餡放在面團中央，揉邊緣，盡量把皺紋做得小而緊。
(2)用搟面杖在有褶皺的壹面輕輕搟開，做成圓餅，反面輕輕搟開，不要弄斷。素食和三鮮餡餅方法的第四步
燒熱鍋，加入少許食用油，將餅胚放入鍋內，小火煎。兩面都是金色的。