配料:豬肉、芹菜、胡蘿蔔、油、蔥、姜、蒜、幹辣椒、醬油、蠔油、鹽、十三香。
練習步驟:
步驟1:芹菜適量，去葉，切段，洗凈！
第二步，胡蘿蔔適量，擦絲！
第三步，適量的肉，切絲！
第四步，適量的油，蔥，姜，蒜和幹辣椒，炒肉！
第五步，加入適量十三香，醬油，油耗，倒入蔬菜翻炒，加入適量鹽，翻炒，出鍋！
第六步，成品！