壹份奇峰蛋糕坯的奶油是150ml。
佐料
菠蘿，適量冰糖。
葡萄或各種妳愛吃的時令水果，適量的烤花生。
適量的烤杏仁
菠蘿汁果仁生日蛋糕的制作步驟
1.烤奇峰蛋糕坯時煮菠蘿醬(配方已在前面發了)。菠蘿去皮，用料理機打些汁，另壹部分切塊。註意留幾片菠蘿做裝飾。將菠蘿汁和菠蘿丁與冰糖放入鍋中，加入少量水，用大火煮沸，再用小火燉，不斷攪拌，以免粘鍋。煮至糊狀，放涼待用。
2.將烤好的蛋糕坯分成兩半。
3.均勻鋪上鮮奶油(根據口味加糖，註意不要過量成豆腐渣)，再鋪上菠蘿醬。
4.再蓋上壹層蛋糕坯，在上面和四周塗上奶油，然後把碎堅果粘在整個蛋糕上。
5.中間放菠蘿醬，周圍用水果裝飾。好了，完成了。
技巧
第壹次做。我不確定奶油輸送的程度。本來想試著框壹圈蕾絲什麽的，但是送膏過度，不容易成型，只好做成這個形狀。菠蘿醬也是自制的，沒有添加劑，味道正宗，但是好吃的關鍵是蛋糕坯的烘焙。。