藏族人的主食應該是糍粑，由西藏原產的青稞經過壹系列加工制成。但同化後，人們的生活習俗與以前相比發生了很大變化，米麥面食也成為主食。所以這三種主食分不同家庭，不同地區(藏區)，側重點不同。有的家庭，老人除了糍粑不習慣吃主食，每餐都要吃糍粑。而且糍粑是壹種高纖維、高維生素、高蛋白、低脂肪的東西，是藏族先民在長期的歷史發展過程中不斷探索研究形成的，適合生活在高原上的人們的飲食。
到處都有人賣面食。即使在農村，在藏族家裏也可以吃，只是做法和口味會有差異。價格方面，壹袋(50斤)應該在110元左右，比較普通，應該越貴越好。西藏的物價也是分地區的，比如遠的地方，會貴很多。