饅頭1塊
佐料
(母雞的)蛋
二
大蒜鱗莖
二
白菜葉
4片
泡菜
第二條
番茄
1
青椒
1
家常煎包的做法
1.
把饅頭切成小塊
2.
所有食材洗凈切塊。
3.
鍋熱了，放入蒜，炒香。多加點油，饅頭會吸油。
4.
倒入饅頭片翻炒。
5.
饅頭片微焦時倒入雞蛋。
6.
雞蛋和饅頭調勻，翻炒均勻。
7.
加入切好的配菜，不要把西紅柿放在壹起。
8.
等到蔬菜變軟，再加入西紅柿，因為西紅柿會從水裏出來。
9.
加入少許鹽，生抽，繼續中火翻炒，
10.
番茄炒軟了就可以出鍋了，盤子裏可以放幾滴香油。
烹飪訣竅
饅頭裏多放點油，先炸後焦就好吃了。