脆皮烤乳豬簡介

脆皮烤乳豬的做法很簡單。只要妳按照食譜壹步壹步來，妳壹定會享受到美味的菜肴。脆皮烤乳豬是中國粵菜中最有特色的菜肴之壹。脆皮烤乳豬以花生為主料，主要烹飪烤蔬菜。烤乳豬長期以來壹直是壹種著名的食物，受到全世界人民的稱贊。說到烤乳豬，人們都認為是廣東名菜，甚至有業內人士會進壹步說廣州大同酒家的烤乳豬更好吃。事實上，烤乳豬起源和發展於山東，現在它在廣州很有名。早在北魏時期,《啟功要書》中就有詳細的記載。孔府美食叉燒肉中的名菜之壹就是烤乳豬，在古今享有盛譽。烤乳豬也叫脆皮烤乳豬。廣為贊譽的廣東烤乳豬，是脆皮烤乳豬中的壹種。