這是以前我壹個同事帶到上班的地方給我們吃，大家都說好吃，於是便學了，這是第三次腌了，前兩次腌不到兩個月都被親戚朋友幹光了，確實好吃，酸酸甜甜的，而且對咽喉有很大的好處
材料
主料：鹹橄欖9斤；
輔料：冰糖3斤、醋滿上橄欖即可
糖醋橄欖
1
買來鹹橄欖(外面裹鹽的那種)九斤，放水裏泡上壹個晚上，拿起瀝幹水分
2
接著壹層橄欖壹層冰糖碼上，直到瓶滿
3
醋倒到橄欖的五分之三，因為冰糖有點大塊，要讓它融化
4
蓋上蓋子，直到冰糖跟醋完全融為壹體即可開食
小貼士
喜歡甜點酸點醋跟冰糖可多加點