材料:2根辮子，1杯幹黃豆，8個蘑菇。
輔料:糖、醬油、料酒。
1.準備好辮子、幹黃豆和蘑菇。
2.湯鍋加水，鍋中豬尾洗凈備用。
3、熱鍋轉小火，加糖，大火煎至極好。
4.豬尾巴洗凈，放入鍋中。
5.翻炒至辮子變色，再將泡好的香菇、黃豆放入鍋中。
6.在湯鍋中加入適量的水，然後將炒好的食材放入湯鍋中。
7、大火燒開，瀝幹泡沫。
8.繼續中火煮至食物熟透入味，再加入適量醬油料酒，改善口感和色澤。
9.繼續中火煮至湯汁略少，然後關火。
10，這樣，壹個香菇黃豆燉豬尾巴就完成了。