準備材料：鵝翅：6只、辣椒：10克、蒜：15克、香葉：3克、羅漢果：3克、草果：1個、小茴香：3克、八角：3克、檸檬葉：3片、水：適量、老抽：15克、醬油：50克、冰糖：10克、燒烤汁：15克、鹽：3克。
1、備好各材料，鵝翅清洗幹凈
2、起鍋倒入適量清水燒沸，把鵝翅放進去焯壹下水
3、把鵝翅撈起來，用清水沖壹下，瀝去水分
4、起鍋加適量的清水，放辣椒、蒜 、香葉、羅漢果、草果、小茴香、八角
5、加入燒烤汁，煮沸
6、加入鵝翅
7、加蓋煮35分鐘，中火
8、關火後靜泡30分鐘，再開火煮10分鐘
9、關火完成