材料:白蘿蔔400g,200g黃瓜;
輔料:油、鹽、醬油、小蔥、姜、蒜。
蘿蔔絲炒黃瓜絲
1
將洋蔥切成細粉,姜切絲,大蒜切丁。
2
蘿蔔切絲。
三
先把蘿蔔絲放入鍋中炒壹下,去掉壹些水分。
四
這是黃瓜絲。
五
中間鏟入蘿蔔絲,倒入適量的油,翻炒姜、蒜、蔥。
六
然後用蘿蔔絲翻炒,加入適量醬油,加鹽翻炒。
七
加入黃瓜絲,
八
加入蔥花,攪拌均勻。關掉暖氣。
九
很棒的配菜來了!
技巧
最後放黃瓜的時候翻炒。