今天分享壹款簡單好吃的山藥棗泥糕,口感軟糯,可以作為寶寶的早餐,也可以不加調料作為手抓食品。
配料的準備:
山藥120克,紅棗55克,低筋面粉35克,黑芝麻適量。
生產方法:
山藥蒸熟壓成泥,紅棗蒸熟或煮熟,去皮去核,用適量溫水壓成泥。
將山藥泥倒入面粉中,攪拌均勻,揉成面團。
手上抹點油,取適量面團,搟圓壓平,放入紅棗泥中,合上,壓成小餅。
叉上撒黑芝麻,不粘鍋刷油,煎至兩面金黃。
小貼士:
1.?大棗不用去輔食機去皮,加適量的水就可以做成紅棗泥(根據寶寶情況而定)。
2.?面粉的吸水性和食用材料的含水量不同,可以適當調整面粉。