據傳說，周文王的父母在他年輕的時候就早早去世了，他壹直由哥哥和嫂子撫養。有壹次，周文王率領壹支軍隊在戰爭中遇到瓢潑大雨，寒風刺骨。吃了上百種藥也不見好轉，臥床幾天。
大嫂親自下到櫃子裏，給文王做了壹碗熱騰騰的面條，文王滿頭大汗，神清氣爽。後來，她為了紀念小姑，給它取名為“小姑面”。洗頭面也叫“嫂子面”或“哨子面”，“哨子面”可能是諧音轉化而來。
給煮鍋加水，水不能超過最高水位，然後按煮粥鍵把水燒開。烹飪鍋廣泛應用於糖果、藥品、乳制品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。，也可用於大型餐廳或食堂煲湯、煮菜、燉肉、煮粥等。烹飪鍋以壹定壓力的蒸汽為熱源(也可選擇電加熱)。本發明具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制的特點。