炸鵝要不要加醋？

在炒好的鵝肉裏放點醋，可以更好的去除鵝肉的腥味，醋會讓肉的味道更好。鵝是草食性鳥類，全身都是寶，羽毛豐富，衣著華麗，鵝肝是高級餐桌上的美味，肉質營養豐富，氨基酸齊全，脂肪是單不飽和脂肪酸，價值堪比羊肉，是高檔餐廳的必備。