雪蓮果是壹種水果，最簡單的方法就是直接吃。但是在吃的過程中，也是有技巧的。將雪蓮果用清水洗凈，像紅薯壹樣剝去壹層皮，再剝去第二層白瓤。
把它放進妳的嘴裏，然後吃掉它。味道不錯。像梨壹樣酥脆可口，水分十足。如果想更精致壹點，可以把雪蓮果切成片，或者切成小塊，用牙簽或者叉子吃。
想喝湯的話可以做雪蓮果排骨湯，鍋裏放水，把切好的排骨放進去，焯壹下，放在砂鍋裏，放入小塊的雪蓮果和胡蘿蔔，加水，大火燒開，轉小火60分鐘左右，加鹽攪拌均勻，出鍋。
雪蓮果的烹飪實踐
雪蓮果是壹種低熱量的水果，當然還有更好的吃法。雪蓮果炒雞胸肉營養豐富，味道鮮美，是想減肥的人的好食譜。
做法:將雞胸肉切成丁，用醬油、料酒、黑胡椒、澱粉腌制10分鐘左右。將鍋加熱，然後將雞胸肉倒入鍋中翻炒至變色。加入蒜片和剁椒翻炒，再加入黃瓜丁、胡蘿蔔丁和雪蓮果，翻炒，加鹽，翻炒均勻即可食用。