材料？
豬蹄
大豆
平菇
約伯眼淚的種子
姜片
黃芪
紅棗
清潔水
黃豆豬腳香菇湯的做法？
豬蹄解凍，洗凈，刮幹凈，用姜片焯壹下；黃豆洗凈，泡發；平菇洗凈，切塊。
焯水後，將豬蹄撈出，洗凈，放入幹凈的湯鍋中；將姜片、黃豆、薏米、慈菇、黃芪、紅棗、水依次放入大鍋中。
大火燒開，轉小火燉4小時。湯是乳白色的，可以吃了~
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技巧
豬腳壹定要焯水，否則會有血沫，影響視力和口感。
不加鹽，原味超級好吃；如果放鹽，也可以在炒菜前放壹點。