材料:豬肉500克，青椒2個。
輔料:食用油10 ml，大蒜50 g，白胡椒5 g，鹽5 g，澱粉50 g。
1，青椒去內膽，洗凈切絲。
2.豬肉切絲，加入白胡椒粉、鹽、澱粉，腌制2分鐘。
3.加入食用油，放入大蒜炒香，倒入肉絲。
4、稍微翻炒壹下再翻面。
5.肉絲半熟後，倒入青椒翻炒。
6、撒上調料，翻炒。