如果想直觀感受，可以看日劇。推薦東山主演的《美食偵探王》。壹共兩部電影，每集都介紹非常好吃的日本料理。活色生香，日常吃的居多，吃起來很方便，價格也不高。還會介紹壹些飲食烹飪常識。比較實用。
至於壽司，個人認為卷壽司比捧壽司好。妳可以看堂本光壹主演的壽司王子。