適量的骨架
適量的雞架
豌豆尖兩兩。
生產時間:
就餐人數:
步驟
1
準備壹壺水燒開。
2
兩杯珍珠粉
三
水燒開後，倒入珍珠粉，邊倒邊攪拌。
四
煮十分鐘，關火。
五
打開蓋子，放置半小時。
六
倒入盆中，過濾水。
七
在鍋裏準備冷水。
八
將過濾後珍珠粉倒入鍋中。
九
先把骨頭和雞架放在冷水裏煮，再把水放在另壹個鍋裏煮，把骨頭和雞架壓30分鐘。
10
將燉好的骨頭上的肉去掉，放入鍋中。取出雞架，根據人數在鍋裏留適量的湯。
11
湯燒開後，取出放在冷水鍋中的珍珠粉，濾水後倒入攪拌中。水開後，將豌豆尖倒入上色，關火。這就是結局。剩下的根據每個人的口味調整，放調料就像吃面壹樣。