香草葉
椰子汁(椰子汁)
糖
鹽
澱粉
工作方法
1.將香草葉和水放入高速粉碎機中，粉碎，過濾成綠色汁液。
2.將步驟1的香草葉汁、椰奶、糖、鹽倒入鍋中，攪拌至所有材料融化均勻。
3.邊攪拌邊慢慢加入澱粉，最後再次過濾，然後放入可加熱的碗中。
4.準備壹壺開水，保持中火狀態。將過濾後的材料放入水中加熱，保持同方向攪拌約10分鐘或至醬汁變稠，蛋羹醬汁完成。