1、蒜泥白肉：清蒸鱸魚的口感清淡，搭配上爽嫩的蒜泥白肉，則能形成鮮香口感的對比，更能提高整道菜品的口感層次。
2、小蔥拌豆腐：清蒸鱸魚通常會在魚身上撒上蔥姜絲，而將蔥切成細絲拌入豆腐中，再淋上醬油、醋等調料，便可搭配清蒸鱸魚壹起上桌，營造出豐富的口感與層次。
3、涼拌黃瓜：清蒸鱸魚口感清淡，而黃瓜則具有爽脆的口感，二者搭配能夠相得益彰，既增加了清爽的口感，又保持了菜品的清淡特色。