除了蒸魚,還可以用來蒸豬肉,味道非常好。可以準備適量的五花肉等食材,然後放在蒸籠裏蒸,也很好吃。
蒸魚加醬油也可以做蒜蓉娃娃菜粉條,也是常用的做法。當然最常見的還是清蒸魚。
擴展數據
蒸魚醬油是壹種通常用於蒸魚的醬油,是烹飪用的具有亞洲特色的調料。醬油壹般以大豆為主要原料,加水加鹽制曲發酵而成。
各種微生物在繁殖過程中分泌的各種酶的作用下釀造的液體。不同國家和地區制作醬油的原料不壹樣,用的配料也不壹樣,風味也不壹樣,尤其是越南的魚露(用的是鮮魚)。
主要食用效果:涼拌佐餐、烹飪、炒菜
保存方法:常溫保存,冷藏為佳。打開後請盡快食用。
百度百科-清蒸魚醬油