材料
1管骨，幹菜適量，姜2片，蜜棗2個。
工作方法
1.筒骨切快，洗凈；將幹菜浸泡壹小時，洗凈，切段。
2.鍋燒熱，放姜片，放管骨，翻炒片刻。骨頭表面基本不紅時，起鍋備用。
3.將骨頭、幹菜、姜片、蜜棗和適量的水全部倒入湯鍋中，大火燒開後小火燉兩個小時(或者用燜鍋，大火燒開後停火，將鍋膽放入燜鍋的鍋體內，每隔半小時取出，用燃氣竈再次將湯煮開，兩個小時後效果相同)。