壹、冬瓜禁忌
1,瓜和小豆。冬瓜和小豆壹起吃,會讓正常人的尿量突然增加,容易引起脫水。
2、瓜果醋。醋會破壞冬瓜中的營養成分,降低其營養價值。
3、冬瓜紅鯽。壹起吃降低了營養價值。
4.冬瓜和鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會引起尿量增加。
二、絲瓜禁忌
1,絲瓜壹般人群都能吃。
2、月經不調、體虛乏力、痰多咳嗽、產後乳汁不通的女性適合多吃絲瓜。
3、內寒腹瀉者不宜多食。
擴展數據:
營養
絲瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1和維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味物質、瓜氨酸等。
每100g含蛋白質1.4-1.5g,脂肪0.1g,碳水化合物4.3-4.5g,粗纖維0.3-0.5g,灰分0.5g,鈣18-28mg,磷39-45。
絲瓜含有防止皮膚老化的B族維生素和美白肌膚的維生素C,可以保護皮膚,消除斑塊,使皮膚白嫩。是不可多得的美容佳品,所以絲瓜汁被稱為“美容水”。
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