1，耐腐蝕性:黃銅火鍋的耐腐蝕性好，長期使用能保持原有的金屬光澤和強度，而銅火鍋容易生銹，需要經常保養和清洗。
2.導熱性:黃銅的導熱性比銅高，所以能更快地將熱量傳遞給食材，提高烹飪效率。
3.耐用性:黃銅火鍋硬度高，耐磨，使用壽命長，而銅火鍋比較軟，容易受到磨損和刮傷的影響。