適量的紫甘藍
粉絲適量
適量木耳泡發。
大蒜適量
胡椒粉適量
適量的蒜泥
胡椒粉適量
米醋適量
清蒸魚鼓油
橄欖油適量
辣椒油適量
雞精適量
檸檬汁適量
清淡的味道
混合技術
需要十分鐘。
簡單的困難
冷拌紫甘藍的步驟
1
配料:紫甘藍、粉絲、泡木耳、大蒜、辣椒。
2
紫甘藍切絲，倒入容器中。
三
在容器中加入壹勺鹽來腌制水。腌制後倒入清水洗凈瀝幹。
四
粉絲用開水軟化。把粉條放在密封的容器裏，放入開水，蓋上蓋子，很快就能泡好。
五
木耳切絲。妳可以生吃，或者在切之前焯壹下。
六
切辣椒丁。
七
將大蒜搗成蒜泥備用。
八
調料汁:蒜泥+胡椒粉+米醋+蒸魚筒油+橄欖油+辣椒油+雞精。
九
將泡好的粉條、木耳切段倒入紫甘藍碗中，加入調味汁。
10
加入少許檸檬汁，攪拌均勻即可食用。