中和堂食譜大全

在這個食譜中，米飯的主要成分是糖，爆炒牛肉的主要成分是蛋白質和脂肪，蛋花湯的主要成分是水和無機鹽。根據均衡飲食的要求，還需要維生素等營養素。蔬菜主要提供維生素等等。所以選項D符合題意。

因此，選擇:d。