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涼拌的做法

中式沙拉

材料:黃瓜壹根(拍扁,切塊)、胡蘿蔔半根去皮切絲(不喜歡可以不放)、玉米壹根(顆粒狀)、蝦仁300g、大蒜3根(蒜末)、小米辣2根(切塊)。兩個人

生產流程:

1.將玉米粒用冷水放入鍋中,煮沸後煮10分鐘,取出備用。胡蘿蔔絲煮兩分鐘,蝦仁放入水中煮10分鐘,取出備用。將黃瓜壓平切段,放入碗中備用。

2.挑個靈魂醬:加入蒜末,小米辣+兩勺醬油+兩勺白醋+壹勺蠔油+淋上熱油+兩勺水拌勻。

3.將所有準備好的材料放入碗中,淋上靈魂醬,攪拌均勻。