材料
雞翅與少許鹽，料酒，生姜，蔥，少許蜂蜜，2大勺李錦記叉燒醬，壹點生抽
做法
1、將雞翅與少許鹽、料酒、生姜、蔥，還有兩大勺李錦記叉燒醬、壹點生抽拌勻，腌制兩小時以上入味。
2、烤箱230°預熱後，入烤箱烤16-20分鐘（視雞翅大小），期間雞翅翻面，用腌的汁水調少許蜂蜜刷壹次面即可。
材料
雞翅3只，蔥段20公克，姜碎15公克，醬油50㏄，細砂糖1小匙，可樂250㏄
做法
1.將所有調味料與蔥段、姜碎壹起放入大碗中混合均勻成腌料。
2.將雞翅洗凈切成兩半，放入作法1腌料中，拌勻並腌約40分鐘左右。
3.取出作法2腌好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝幹油分。
4.將作法2剩余的腌料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。