1.淘米，倒入砂鍋。加入花生油和醬油拌勻。
2.土豆和胡蘿蔔先切成厚片，再切成大小差不多的丁，香腸切成小塊，蘑菇切成丁盤備用。
3.將胡蘿蔔、土豆、香腸、蘑菇丁壹個個放在米飯上，然後倒入與食材齊平的水。
把砂鍋帶到煤氣爐上，用大火燒開，再用小火煨至水幹，撒上蔥花，用勺子把菜和米飯拌在壹起就可以吃了。