可以,可做花甲蝦品嘗,方法如下:
需要提前準備好的材料包括:蝦 300克、花甲 適量、藤椒?適量、幹辣椒?適量、五香粉?適量、鹽 適量、雞精 適量、料酒?適量、生抽?適量、豆瓣醬?適量、芹菜?適量、白糖 適量、蔥姜蒜 適量。
1、首先配料準備好,放壹旁備用。
2、然後使用菜刀把蒜頭,蔥,芹菜切好,放壹旁備用。
3、花甲洗凈瀝幹。
4、鍋內放油加熱,放入蝦翻炒幾下盛出。
5、重新起鍋放油,放入姜蒜,快速翻炒。
6、放入準備好的藤椒,幹辣椒。
7、放入豆瓣醬,快速翻炒。
8、放入花甲,翻炒2分鐘。
9、放入料酒去腥。
10、鍋內放入準備好的蝦,生抽,糖,五香粉,鹽,雞精和清水,翻炒均勻。
11、放芹菜,翻炒。
12、炒熟後盛出,做好了。