準備材料:紅薯粉60g，1塊1000個，油適量，鹽適量，火鍋底料適量，香菜適量，炒花生米適量，雞蛋1個。
1，準備好所有食材。
2、粉條提前軟化，香菜洗凈切段，千片切絲，蝦仁撈出蝦線備用。
3、雞蛋提前炒好，根據個人喜好選擇老嫩的。。
4、炒鍋加少許油，放入火鍋底料翻炒。
5.調料炒香後，放入包好的大蝦翻炒入味。
6、然後加入適量的高湯或水燒開，根據鍋的口味，加入食用鹽。
7.煮壹鍋開水。
8.水燒開後，加入數千根粉絲，煮透。
9.瀝幹水分，取出。
10，放大碗裏。
11.加入香菜，倒入煮好的紅湯。這壹步可以刺激香菜的味道。
12，然後放入煎蛋，放入炒花生，撒上壹層香菜，就可以吃了。