食材:新鮮黃瓜兩根。
輔料:鹽、味精、香醋、冷醬油、香油、蒜、蔥、芝麻醬。
練習:
1.黃瓜去皮切絲備用；
2.大蒜切成蒜末，洋蔥適當切碎備用；
3.用少許冷水稀釋兩茶匙芝麻醬備用(芝麻醬如果是糊狀很容易滑出勺子，不像水)；
4.在黃瓜絲中加入蒜末和蔥花，加鹽、味精和香醋(根據自己口味選擇醬油的量，我壹般只滴幾滴)，加入芝麻醬，最後拌入香油。