麻湯飯是陜北的地道美食,營養豐富,香氣四溢。今天,邊肖將向大家介紹這種正宗的特色食品,並立即進入今天的民間味道。
配料:火麻仁、土豆、黃豆、小米、鹽、味精。
做法:1。先把好的麻子挑出來放在鍋裏炒到香熟。
2.將炒好的麻子放入石磨中研磨成粉。放入鍋中煮3-4小時。
3.土豆、黃豆、小米洗凈備用。黃豆要泡2-3個小時。
4.將切好的土豆、黃豆、小米放入麻子煮的湯中,煮約1小時,加鹽、味精調味。
好了,壹碗營養又香的麻湯飯做好了。這種香味和我們平時聞到的不壹樣,是壹種獨特的香味,特別舒服。因為麻湯飯以粗糧為主,有壹定的營養。因為工作復雜,以前吃壹碗麻湯飯都不容易。妳說什麽?妳想去喝壹杯嗎?如果有機會去陜北,壹定要記得來壹份麻湯飯。對食物的態度就是對生活的態度。