世上最美妙的感覺莫過於失而復得和虛驚壹場。 以為親愛的飛利浦空氣炸鍋壞了。結果晾了壹晚上第二天又是風筒吹又是風扇吹，謝天謝地，終於滿血復活了，嘀的壹聲，多麽的悅耳，為了慶祝壹下，買了新鮮的紅薯，那就來個應季的空氣炸紅薯條吧。
紅薯，又名番薯、甘薯等。
紅薯塊根富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，含糖1.5%-5%。
紅薯塊根具有活性成分，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效，有“長壽食品”美譽。另外，塊根常除供食用外，還可以制糖和釀酒、制酒精，也可制取澱粉、提取果膠等，制取的澱粉可以制作粉條和粉皮，可以制作美味的菜肴。
食材：紅薯兩個
做法步驟：
1：紅薯洗凈去皮
2：切成約1厘米大小的紅薯條
3：空氣炸鍋180°預熱5分鐘放入紅薯條
4：放入紅薯條後180°烤13分鐘，期間晃動幾次炸籃以便讓薯條受熱更均勻