1.準備好食材，將雞胸肉切成雞丁。
2.在油鍋裏翻炒。
3.加入適量的醬油和醋。
4.小火翻炒至雞肉變白。
5.加入蔥絲和姜絲。
6.加入切好的黃瓜翻炒。
7.加入適量料酒翻炒至黃瓜變軟，加入適量鹽翻炒。
功效:黃瓜有很好的清熱解毒、利濕的作用，對煩渴、咽痛、眼睛灼痛、燒傷有很好的治療作用。黃瓜富含蛋白質、糖、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。所以可以很好的補充身體營養，黃瓜還有美容的作用，可以收斂和消除皮膚皺紋。對皮膚較黑的人特別有效。雞胸肉還含有壹定的維生素和蛋白質。炒黃瓜和雞胸肉可以補充身體能量，有助於強身健體。
我們都知道黃瓜的作用很多，是我們美容減肥的佳品。雞胸肉可以很好的補充身體能量，但是脂肪含量不是很高，所以正在減肥的朋友不妨試試這道菜。相信大家都會有好的結果。