三氯生的含量是多少？

22.89%。筋膜和肌腱中的膠原蛋白，ⅲ型膠原蛋白不成熟，不穩定，又稱三色蛋白，彈性張力相對較低，三色蛋白含量為22.89%。文魚的蛋白質含量比較高，100克三文魚含蛋白質17克。攝入體內能有效降低脂肪合成速度，加速脂肪分解，對減肥能起到輔助作用。