名稱:番茄炒西葫蘆
材料:西葫蘆1厚,番茄1大,洋蔥和大蒜。
練習:
1.洋蔥和大蒜切片,西葫蘆切片,西紅柿切片。
2.將熱鍋裏的油冷卻,爆香洋蔥和大蒜。炒熟後加入西葫蘆,翻炒至變軟,然後加入西紅柿。
3.加入糖翻炒。番茄成型前加鹽翻炒。
4、可以少放壹點雞精來提神,翻炒幾下。