配方田雞500克，冬瓜500克，扇貝80克，味精，精鹽，陳皮，姜片。
準備
(1)青蛙去頭，去皮，去內臟，洗凈，切塊，放入鍋中，加清水。
(2)扇貝洗凈，放入小鍋中，加少許開水，籠蒸10分鐘，然後取出。冷卻後用手撕成絲放入盛有野雞的大燉鍋中，然後放在姜片上蒸1小時取出。
(3)將冬瓜去皮，挖瓤，修整成菱角狀，放入沸水鍋中煮壹會兒，然後取出，放入田雞燉鍋中，加入精鹽和味精，放入籠中蒸半小時，取出。
青蛙就是青蛙。青蛙有清熱解毒、利濕消水腫的功效。冬瓜具有清熱解毒、化痰利尿、消腫的作用，輔以幹貝補虛養胃。三相合意在清虛，既能利水消腫，又能清熱益胃健脾。
此湯適用於腎虛水腫，或體虛水腫伴腹脹等癥。