1.使用辣椒和辛辣的香料:匈牙利菜的特點是使用辛辣的香料和辣椒。菜品口味偏重，大部分都有壹定程度的辣味，所以匈牙利菜口味濃郁，香氣濃郁，滿足口味重的人。
2.以肉為主食:匈牙利菜的主要食材之壹就是肉。經典菜肴，比如匈牙利燉牛肉、烤雞腿、烤豬肉、肉餅，都是用各種肉類做成的；同時會用到壹些魚類菜肴，比如烤三文魚、烤鯉魚等。
3.傳統面食:匈牙利美食中的面食也很有特色。比如匈牙利的“古拉斯湯”，就是把肉、蔬菜、面條煮熟，再加入辣椒，裹上酸奶或酸面團，味道鮮美。
4.香草和調味料:匈牙利人喜歡用香草和調味料來準備菜肴，香草的搭配也有不同的方式，可以突出食材獨特的味道和口感。
5.甜點和飲料:匈牙利美食也有壹些甜點和飲料，比如捷克杏仁餅，當地風味的葡萄汁或啤酒。其中，匈牙利的特色飲品是名為“Vilt”的葡萄酒。