材料:土豆1，面粉半碗，雞蛋1，蔥花，鹽，胡椒粉(或五香粉)。
練習步驟:
1.土豆去皮，洗凈，刨成細絲，也要刨胡蘿蔔。
2.將壹個雞蛋打成土豆絲和胡蘿蔔絲，加入蔥花、面粉、鹽、胡椒粉和半碗水拌勻。
3.電餅鐺刷油加熱，將土豆平鋪，中火煎5分鐘。如果妳能蓋上蓋子，就更容易烹飪。
時令蔬菜鹹蛋粥
材料:大米50g，生鹹鴨蛋1，生菜少許，鹽少許，雞精少許，姜絲少許，色拉油少許。
練習步驟
1.淘米，放米的碗裏留壹點水，加壹點鹽和色拉油，讓米泡30分鐘。
2.半小時後，將米飯倒入裝有沸水的鍋中，用攪拌機用中火朝壹個方向攪拌。(防止米粒粘底。)
3.準備少許姜絲，生菜，1鹹鴨蛋。打破鹹鴨蛋。鹹鴨蛋黃切丁，蛋清用筷子打散，生菜切絲，姜切絲備用。
4.粥壹直朝壹個方向攪拌。直到米開花粥酥爛。加點色拉油。加壹點雞精。加入姜絲。加入鹹蛋黃。加入鹹蛋清。加入生菜。攪拌它。煮鹹蛋黃。在碗裏。去做吧。