1，腦堂
第壹次喝的時候只是覺得辣椒很重。喝了幾次之後，我真的愛上了它。據說是乾隆賜名，有豬骨的肉香味，很香。
2.藕粉
藕粉的印象很清晰。第壹次見到藕粉，完全驚呆了。蓮花小區某居民樓車庫裏的壹碗藕粉，徐州人真的是吃多了，活多了，透析了藕粉的包容性。
3、米飯。
據當地人描述，以前徐州的大街小巷都有壹些賣大米的攤位，現在已經不多了。糯米就是取壹塊糯米，卷上各種餡料。妳可以自己選擇。妳喜歡吃甜花生，糖之類的，再加上肉松，火腿腸。如果是辣的，可以加壹包海帶絲。
4.羊肉
徐州人愛吃羊肉。買個結實的饅頭，壹碗羊肉湯多放點辣椒羊油。簡直不太好吃。與蘇州采集的羊肉不同，徐州人喝羊肉湯，是進湯的。徐州人最喜歡的羊肉湯吃法是煮包子或者煎餅或者壯包子。如果妳真的在裏面煮東西，那只是面條魚。我從來沒有見過煮面條。
5.徐州地鍋雞
壹個出租車司機告訴我，徐州菜油、辣、黑、有意思，但真的是這樣。重油重，又辣又鹹，飯後還要拌很多水，但是吃起來還是挺過癮的。