材料:北碚綠南瓜200克。
輔料:奶油50克，鮮奶150克，薄荷葉1片，糖20克。
1、200克南瓜，蒸熟備用。
2.加入:熟南瓜、奶油、鮮奶、白糖到料理機中，3分鐘打勻。此外，奶油也可以省略，鮮奶可以用奶粉拌白開水代替。
3、最後的成品用壹片薄荷葉裝飾，是不是超級好看，或者可以在表面用奶油裝飾，真的是壹種風格。
需要註意的事項
這種濃湯適合雞蛋牛奶素食者，最好配面包。還可以在湯中加入明治奶油濃湯增加口感，省去了制作過程中的時間和工序，口感更加豐富。喜歡奶香味的可以多加點牛奶。另外，還可以加入青蘋果，讓這個湯變酸。
在制作南瓜的時候，也可以保留綠皮，尤其是配料為北碚南瓜的時候，綠皮搭配橘肉，北碚最終的產品色澤會更加完美，綠皮北碚南瓜的口感也會醇厚濃郁，吃起來更加細膩。