佐料
鯽魚1斤，香菜300克，豆腐4塊花生油，鹽6塊樂嘉雞粉，姜6塊。
香菜豆腐鯽魚湯的步驟
1.？買來的香菜浸泡半小時，洗凈備用。
2.？將殺好的鯽魚洗凈，然後熱鍋放油放姜片，再用文火將鯽魚煎至兩面金黃。
3.？最後加入約1升水和豆腐燒開，再小火燉5分鐘。這時候放入香菜，加鹽和雞粉壹會兒，就大功告成了。