西米適量
適量的水
椰子汁1盒
芒果1
蜂蜜紅豆適量
適量的仙草
1.鍋中放入適量的水，燒開。
2.水燒開後，用清水沖洗西米。
3.將西米倒入鍋中，洗凈後立即煮沸。
4.做菜的時候要不停攪拌，以免粘鍋。
5.煮至西米中間留有小白點，然後關火，蓋上鍋蓋燉5-10分鐘。
6.燉至西米完全透明。
7.煮好的西米用冷水冷卻，吃起來清爽不黏膩。
8.將芒果切成兩半，切去核，然後在芒果上橫著豎著切壹刀，不要切到皮，然後手指壓在皮後面，芒果肉就“開花”了。
9.將芒果切丁，放入碗中。
10.碗中加入適量西米和芒果丁。
11.繼續加入適量的仙草和蜂蜜紅豆。
12.最後倒入冰鎮椰子汁。喜歡甜的可以加壹點蜂蜜調味。
13.美味的西米甜品完成了。
14.如果夏天吃，冰鎮後味道會更好。