1,早餐豆漿,花卷,雞蛋;中國米飯,牛肉丸,海帶(或紫菜)蛋花湯。
2、下午零食,紅棗木耳湯,蘋果或者生梨。
3.晚餐饅頭,炒豬肝,香菇菠菜肉片湯,炒青菜。
這個食譜不貴,調整飲食結構後可以增加鐵的攝入量。壹些肉禽加工廠對鴨血進行深加工,制成鴨血“豆腐”在超市銷售。鴨血具有較高的血紅蛋白、較高的紅細胞壓積和較大的紅細胞,是優質的富鐵紅細胞,有核,富含脫氧核苷酸,有助於血細胞的形成。所以,大家都喜歡吃的鴨血湯是很好的補鐵食品。另外,用鐵鍋烹飪食物可以增加食物中的鐵含量。