香椿葉可以吃嗎？

香椿的嫩葉可以食用。我們院子裏有壹棵香椿。有香椿葉的時候，我會把那些嫩葉摘下來，用來炒雞蛋。它們特別香，但是吃的少了，有人不喜歡，喜歡的人會很喜歡。我也喜歡吃香椿葉炒雞蛋。。哈哈。。