油炸肉丸的全套方法

在白菜藍下面放壹個碗，接住丸子上的殘油；

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鍋裏放適量菜籽油，多放壹點，讓瘦肉丸浸透；三

把油燒開；四

用勺子把瘦肉撈出來，用手指捏成圓形的藥丸。五

用筷子將炸好的丸子取出；六

用筷子將炸好的丸子取出；

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