2、做法:將水果蘿蔔清洗幹凈，切成段，然後切絲。放入碗中，加入鹽、雞精、冷醋、香油，攪拌均勻；撒入熟芝麻，拌勻即可食用。
3.水果蘿蔔青、辣、脆、甜，營養豐富，特別是維生素C，還含有多種氨基酸，以及葡萄糖、果糖、維生素B1、維生素A、膳食纖維和鈣、鐵、錳、鋅等礦物質。食用價值高，可生吃，可炒，可燉。