用料 ?
椰子皇 適量
香脆椰子片的做法 ?
把椰子皇洗壹下，切片（要切的薄壹些，這樣烤的時間短，更香脆，不過就是不太好切，切的時候註意手哦）我是覺得帶皮更香脆些，不喜歡皮的話，可以把薄薄的椰子外皮切掉哈
在烤網上鋪上油紙，切好的椰子片擺好在油紙上，120度烤20分鐘（註意！每家烤箱都不同，自己切的椰子片薄厚也不同，烤的時候註意溫度，變黃了就有點糊啦，保險的方法可以100度烤壹個小時）放涼就又脆又香啦，好吃得根本停不下來。
小貼士
這個菜譜裏使用的是印度椰子皇哦，是那種沒有椰汁的椰子，吃起來更脆更香甜，比超市賣的那種椰子脆片更好吃。普通的帶椰汁的椰肉我是沒烤來試過啦，因為覺得椰肉好難挖，哈哈，大家可以嘗試壹下，告訴我那種椰肉自己烤出來好不好吃。