腎病食療菜單

腎病多吃黑色食物，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。黑木耳可以涼拌黑木耳，拌洋蔥，也可以炒黃瓜。黑豆可以煮熟後加鹽做泡菜。也可以在米醋或陳醋中煎炸壹周後，每天晚飯時吃15 ~ 20粒，堅持下去。黑米和黑芝麻可以炒碎當芝麻醬，用開水沖服。黑米也可以煮粥。